کتاب مستطاب آشپزی ربع قرن بعد

نجف دریابندری در جوانی، در دههٔ ۱۳۳۰، به دلیل فعالیت‌های سیاسی خود زندانی شد. او در سال‌های زندان دو پروژهٔ ظاهراً بی‌ارتباط را دنبال کرد: ترجمهٔ «تاریخ فلسفهٔ غرب» برتراند راسل به فارسی و تهیهٔ غذای روزانه برای هم‌بندی‌هایش. و شاید همین کار شروع ایده نوشتن کتابی جامع در زمینه آشپزی بود. حاصل کار، اثری عظیم در دو جلد و نزدیک به ۲۰۰۰ صفحه بود که حدود ۳۰۰۰ دستور غذا از آشپزی ایرانی و بین‌المللی را دربر می‌گرفت. در این پرونده موضوعی تمامی مسائل مربوط به این کتاب از خانه‌ای که کتاب در آن خلق شد، تا تصویرسازی‌های آن و همراهان نجف دریابندری در مراحل مختلف شکل‌گیری آن بررسی شده‌است.